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杭博牽頭!杭州市地方標(biāo)準(zhǔn)《大型活動(dòng)餐飲服務(wù)規(guī)范》正式發(fā)布

2025-07-07 杭州國(guó)際博覽中心

6月30日,由杭州國(guó)際博覽中心牽頭起草的杭州市地方標(biāo)準(zhǔn)《大型活動(dòng)餐飲服務(wù)規(guī)范》(DB3301/T 0495-2025)經(jīng)杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布。

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《大型活動(dòng)餐飲服務(wù)規(guī)范》(DB3301/T 0495-2025)深入調(diào)研并全面總結(jié)提煉大型活動(dòng)餐飲服務(wù)保障經(jīng)驗(yàn),對(duì)餐飲服務(wù)的基本要求、活動(dòng)前籌備、活動(dòng)中保障、活動(dòng)后管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)與實(shí)施,將為大型活動(dòng)餐飲服務(wù)工作提供科學(xué)、規(guī)范的指導(dǎo),有力推動(dòng)各方協(xié)同合作,是保障安全用餐、促進(jìn)健康用餐的重要舉措。同時(shí),該標(biāo)準(zhǔn)有助于進(jìn)一步完善大型活動(dòng)接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系。

以實(shí)力鑄就品質(zhì)

杭博在大型活動(dòng)餐飲服務(wù)接待保障方面擁有豐富的經(jīng)驗(yàn),至今已成功接待世界環(huán)境日、聯(lián)合國(guó)世界數(shù)據(jù)論壇、全球數(shù)字貿(mào)易大會(huì)、世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)大會(huì)等重量級(jí)國(guó)際活動(dòng)。在杭州第19屆亞運(yùn)會(huì)保障中,杭博首次擔(dān)任餐飲服務(wù)商,圓滿完成開(kāi)業(yè)以來(lái)最為復(fù)雜的餐飲服務(wù)挑戰(zhàn)。世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)大會(huì)首落中國(guó),杭博解鎖重大國(guó)際會(huì)議執(zhí)行方新身份,負(fù)責(zé)歡迎招待會(huì)、文化之夜冷餐會(huì)和12個(gè)分會(huì)場(chǎng)的執(zhí)行落地,精心策劃的文化之夜從氛圍布置、特色餐飲、非遺體驗(yàn)等方面讓國(guó)際友人親身體驗(yàn)中國(guó)文化的獨(dú)特魅力。

(杭博為AIPPI文化之夜提供餐飲服務(wù))

(杭博為杭州第19屆亞運(yùn)會(huì)主媒體中心提供餐飲服務(wù))

以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)發(fā)展

杭博致力于標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),已通過(guò)質(zhì)量管理、食品安全管理、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系、環(huán)境管理系列和職業(yè)健康安全管理體系五大國(guó)際體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。并于2021年成為首批浙江省會(huì)展業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地單位之一,2024年9月更是以高分評(píng)價(jià)通過(guò)國(guó)家級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)終期評(píng)審。同時(shí),杭博也是第三屆全國(guó)會(huì)展業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員單位,參與了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《展覽會(huì)數(shù)據(jù)審核規(guī)則》的制修訂工作。

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未來(lái),杭博將繼續(xù)以“系統(tǒng)化構(gòu)建、規(guī)范化運(yùn)營(yíng)、精細(xì)化服務(wù)”為導(dǎo)向,在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面深耕細(xì)作,結(jié)合“杭博服務(wù)”與行業(yè)領(lǐng)先經(jīng)驗(yàn),將優(yōu)質(zhì)沉淀轉(zhuǎn)化為可推廣、可借鑒、可復(fù)制的行業(yè)規(guī)范,進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)標(biāo)桿效應(yīng),助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。